HAMBURGER? Qual é a origem e o significado da palavra?

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Hamburger by Jack Scholes

HAMBURGER

Qual é a origem de “HAMBURGER”?

HAMBURGER
[hambúrguer]

  • Youngsters really like hamburgers and fries.
  • Os jovens gostam muito de hambúrgueres e batatas fritas.

O nome desta comida americana tem sua origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Massa redonda e fina feita com carne moída, misturada com cebola, ovos etc. e frita, já era uma comida comum na região báltica séculos atrás.

A ideia de comer assim foi levada para os Estados Unidos pelos imigrantes do porto de Hamburgo, onde foi também chamada de beefburger ou, simplesmente, burger, para evitar a confusão com o nome ham, que, em inglês, é “presunto”, ou “pernil”. Hoje, existem inúmeras variedades com ingredientes diferentes. Por exemplo: cheeseburger, chickenburger, vegeburger. Normalmente o burger é servido em um pão redondo chamado em inglês de bun.


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A grafia de “HAMBURGER”

Tenha atenção na hora de escrever ou pronunciar a palavra tanto em português, “hambúrguer”, quanto na língua inglesa, hamburger. A letra “U” depois do “G” só existe em português: “hambúrguer” (não se esqueça de acentuar o primeiro “U”). O mesmo cuidado deve ser tomado quanto à grafia da forma plural nas duas línguas: em inglês, hamburgers e em português, “hambúrgueres”. Não se esqueça de que a sílaba tônica em inglês é a primeira.

  • But can eating an undercooked hamburger be dangerous to your health? (CNN)
  • Mas comer um hambúrguer mal-passado pode fazer mal à saúde?

Pronúncia de Marcas Famosas – Bebidas e Alimentos

As pronúncias de marcas famosas em inglês podem não ser exatamente como imaginamos. Esclareça suas dúvidas sobre as pronúncias das mais conhecidas marcas de bebidas e alimentos. Todos os exemplos em que nativos de inglês pronunciam os nomes dessas marcas estão legendados em inglês e em português.

Seguem alguns exemplos de nomes de marcas com alguma pegadinha de pronúncia: Budweiser, Stella Artois, Heineken, Michelob, McDonald’s, Gatorade, Nestlé, Amstel, Coca-Cola, Red Bull, Unilever, Domino’s Pizza, entre outras.

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HAMBURGER – Opinião

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Referência

Why do we say that? Por que dizemos isso? – A origem curiosa de palavras e expressões do inglês do dia a dia, de Jack Scholes, Disal Editora. Leia a resenha da obra para obter mais informações. Adquira seu exemplar com total conforto e segurança na Amazon.


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[…] Cf. HAMBURGER: qual é a origem e o significado da palavra? […]

LILIANE
LILIANE
12 anos atrás

Lendo e pesquisando ainda sobre o hamburguer Ulisses, fiquei sabendo que a maionese, que todos sabemos ser feito de ovos, óleo e suco de limão vem da Espanha da Ilha de Minorca, mas seu nome é francês.
A palavra ketchup vem da China “Ke-tsiap”, é o nome chinês para molho feito de conserva de peixe e especiarias. A primeira receita para o ketchup de tomate é de um livro de culinária americano datado de 1792.
Espero ter contribuído.
Abraços,
Liliane

glicialima (Glícia Lima)
glicialima (Glícia Lima)
13 anos atrás